Restaurant traditionnel basé à Canet-en-Roussillon Plage, spécialisé dans le poisson et ouvert à l'année, recherche un Chef de Cuisine (H/F).

En qualité de Chef de Cuisine Confirmé, vous disposez d’une large expérience professionnelle dans des établissements soignés. Vous gérez la cuisine de A à Z : le management d’équipe, la gestion des stocks, les ratios, la mise en place de la carte et des formules du jour pour la clientèle du midi ; et maitrisez parfaitement les normes d’hygiène en vigueur.

La cuisine est réalisée à base de produits frais, locaux et de qualité, tout est fait maison. Aussi, vous avez des compétences techniques importantes et êtes force de proposition, créatif, avec de bonnes idées.

Nous sommes à la recherche d’un profil confirmé, motivé et qui souhaite pleinement s’investir.

Le poste peut être ouvert à un Second de Cuisine expérimenté (5 ans minimum) qui souhaite évoluer vers le poste de Chef de Cuisine.

· Salaire de 2.200€/ 2.600 net par mois selon expérience

· Contrat de 42h50 (modulation sur l’année)

· Poste à pourvoir en CDI immédiatement

Pour postuler, envoyer cv (et lettre de motivation) à : lespoissonscatalans@hotmail.com